Помидор
Помидоры - это плоды растения семейства пасленовых, которые широко используются в кулинарии благодаря своему сочному вкусу и полезным свойствам.
Помидоры обладают ярким, кисло-сладким вкусом и могут быть использованы в различных блюдах. Они являются ключевым ингредиентом в приготовлении соусов, супов, салатов и закусок. Помидоры также часто используются в качестве украшения блюд благодаря своей красивой форме и яркому цвету.
Кроме того, помидоры содержат большое количество витаминов и минералов, включая витамин C, калий и ликопин. Витамин C помогает укрепить иммунную систему, калий регулирует кровяное давление, а ликопин является мощным антиоксидантом, который может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
При выборе помидоров важно обращать внимание на их состояние. Спелые помидоры должны быть мягкими на ощупь, иметь яркий красный цвет и приятный аромат. Зеленые помидоры можно использовать для приготовления маринадов и солений.
Нажмите на ингредиент «Помидор», чтобы увидеть все рецепты на нашем сайте, которые содержат этот ингредиент. Каждый рецепт содержит точное количество ингредиентов и подробное описание процесса приготовления
Салат Цезарь с курицей и сухариками
Популярный салат, приближенный к нашим реалиям. Используем куриную грудку, сухарики, помидоры, а заправляем горчицей и оливковым маслом. Если такового нет, то можно заменить и подсолнечным. Их данного количества ингредиентов получается 1-2 порции, так что если Вы рассчитывали накормить больше людей, то увеличивайте количество продуктов.
Томатно-медовый маринад
Необычный вариант маринада. Точнее, необычное сочетание продуктов в нем, которых, кстати, нам понадобиться всего четыре. Это количество маринада рассчитано на 1 кг. мяса. Подойдет любое, кроме баранины.
Торт из кабачков с сыром и мясом
Еще один вариант приготовления кабачков. Блюдо сытное, поэтому вполне подойдет для семейного ужина как самостоятельное.
Соте из баклажанов на зиму
Этот салат закатываю на зиму под крышки. Можно оставить немного салат и съесть в свежем виде – очень вкусно! Соте по данному рецепту получается не острым и подойдет для всех. Если Вы хотите, чтобы салат был острым, то добавьте стручок горького перца. Любой вариант исполнения хорош.
Свиная шейка, фаршированная сыром и помидорами
Будем готовить свиную шейку с небольшими прослойками сала. Можно использовать карбонат. Мясо получиться сочным, ароматным и сытным.
Салат из пекинской капусты с вареным яйцом
Простой, вкусный, а главное – диетический салатик, которым можно перекусить и в вечернее время! Иногда готовлю такой салат вместо гарнира на ужин, поскольку он достаточно сытный, но, при этом, не появляется чувство тяжести.
Соус Цицибели на зиму
У каждой хозяйки есть свои фирменные рецепты соусов на зиму. Некоторые из них просты, а с некоторыми приходиться повозиться. Но, рано или поздно хочется попробовать что-то новенькое. Это желание понятное и естественное. Предлагаю простой рецепт вкусного соуса на томатной основе, которые, к тому же, просто готовиться.
Запечённая в духовке фаршированная скумбрия
Скумбрия – рыбка вкусная, ароматная и нежирная. Предлагаю запечь ее в духовке, да еще и нафаршировать овощами!
Закуска из помидоров и сырной смеси
Быстра, легкая и вкусная холодная закуска. Делается быстро!
Запечённый баклажан-гармошка
Сейчас летний сезон, а это значит, что огород просто ломится от урожая овощей. Самое время проводить кулинарные эксперименты! Одним из таких спешу поделиться. Очень удачное и эффектное при подаче блюдо. Готовить будем баклажаны в духовке.
Закуска из лаваша, шампиньонов и сыра
Захотелось приготовить закуску из лаваша. Полезла в холодильник – там были свежие помидоры, шампиньоны и два тонких лаваша. Решила попробовать что получится. В итоге рулет был съеден за считанные минуты.
Салат с рукколой креветками, сыром и авокадо
Салаты с рукколой всегда необычны и имеют яркий вкус. Предлагаю приготовить легкий салат, в котором присутствуют креветки, сыр и авокадо.
Салат с рукколой и королевскими креветками
Отличное сочетание свежей зелени и обжаренных с чесноком и соевым соусом тигровых креветок. Комментарии излишни! Попробуйте и Вам обязательно понравится!
Греческий салат с орегано, мятой и укропом
Греческий салат, получив свою известность в других странах, как и любое другое блюдо, стал претерпевать изменения и дополнения. Если Вы любитель этого салата, то предлагаю приготовить одну из его разновидностей. Греческий салат по данному рецепту мы дополняем специей орегано, свежей мятой и укропом. Заправку для салата будем делать с добавлением винного уксуса.
Салат греческий
В классический вариант греческого салата входят такие ингредиенты, которые характерны и обычны для одноименной страны. Мы заменим их на более привычные для нас. Салат от этого не станет хуже или лучше, он максимально приближен к оригиналу.
Греческий салат классический
Греческий салат получил свою популярность из-за простого процесса приготовления и вкуса, который пришелся по душе многим. В Греции он называется, конечно же, по-другому: прямой перевод – сельский или деревенский салат. Ингредиенты, из которых он состоит, находятся у дома у каждого грека и являются обычными продуктами, такими же как у нас морковь или свекла. Предлагаю Вашему вниманию классический вариант греческого салата, именно такого, который готовят в Греции. Изюминкой его можно считать лук шалот и сыр фета – их можно купить в крупных супермаркетах и гипермаркетах. Если, Вы, все-таки не смогли найти данные ингредиенты, то советую заменить шалот на салатный красный лук, а сыр на адыгейский или брынзу.
Консервы из горбуши
Если Вы – любитель рыбки и блюд из нее, то предлагаю попробовать сделать домашние консервы из горбуши. Как и полагается, закатывать вкуснятину будем в банки. Поэтому рекомендую заранее прокипятить крышки и помыть баночки. Лучше всего использовать 500-700-граммовые.
Салат со шпротами
Быстрый и необычный салат, который готовим на основе шпрот. Попробовав его, Вы поймете, что бутерброды со шпротами – это не единственное блюдо с данным ингредиентом!
Салат с ветчиной и стручковой фасолью
Простой и вкусный салатик, который порадует Вас на праздник и в качестве блюда для семейной трапезы. Используем всего 5 ингредиентов, 2 из которых овощи. Заправляем сметаной.
Салат «Парижель»
Салатик готовим с копченым окорочком и свежими овощами. Заправляем майонезом. Получается очень вкусно и в меру калорийно!
Салат с ветчиной и помидорами
Салат с ветчиной и помидорами имеет свою изюминку – это обжаренный хрустящий батон, который отлично сочетается со всеми ингредиентами. Такой салат можно есть и вв будний и в праздничный дни.
Салат «Красное море»
Еще один вариант салата с крабовыми палочками и свежими овощами. Как всегда, бесподобен, особенно если Вы любите крабовые палочки.
Салат с крабовыми палочками, огурцами и помидорами
Салат будет делать на большом блюде слоями. Если у Вас намечается праздник, то можно сделать и порционно в креманках, пиалах или на небольших тарелочках. Это количество продуктов рассчитано на 2 порции.
Я туда добавляю перец болгарский и получается вкуснее перейти