Сахар

Сахар - это один из основных ингредиентов в кулинарии, широко используемый для добавления сладости и улучшения вкусовых свойств различных блюд. Получаемый из сахарной свеклы или сахарного тростника, сахар является неотъемлемой частью кулинарного мира.

Польза и важность сахара в приготовлении блюд трудно переоценить. Он является отличным источником энергии и необходимых калорий для организма. Кроме того, сахар придает блюдам сладкий вкус и усиливает ароматы, делая их более аппетитными. Без сахара невозможно представить многие десерты, выпечку, кондитерские изделия и другие сладкие угощения.

В кулинарии сахар используется в самых разнообразных блюдах. Он добавляется в выпечку, напитки, джемы, варенье, соусы и мороженое. Сахар также является основным ингредиентом при приготовлении сладких кремов, глазурей и фруктовых салатов. Его можно применять как в порошковом или зернистом виде, так и в жидкой форме, например, в виде сиропа. Также, сахар используется для приготовления маринадов, соусов.

Также важно отметить, что существует несколько видов сахара, таких как белый сахар, коричневый сахар, пудровый сахар, тростниковый и медовый сахар. Каждый из них имеет свои особенности и используется в определенных видах кулинарных изделий.

Здесь Вы найдете множество рецептов приготовления блюд с использованием сахара. Для удобства гостей сайта мы сделали данный ингредиент интерактивным. Кликнув на него, Вы увидите все блюда на сайте, которые состоят из сахара или включают его в свой состав, как неотъемлемый компонент.

Классический пасхальный кулич Классический пасхальный кулич
79
0
Классический пасхальный кулич — это пышная выпечка с изюмом и цукатами, покрытая белой глазурью.
Тирамису Тирамису
105
0
Тирамису - безупречный десерт для особых случаев и праздничных ужинов. Он не только удивит своим восхитительным вкусом, но и создаст особую атмосферу, добавляя изысканности и шарма вашему столу. Сочетание сладости, аромата кофе и пышной текстуры делает тирамису незабываемым десертом, который покорит сердца гостей и оставит у них самые приятные воспоминания о вашем новогоднем столе.
Черный хлеб Черный хлеб
190
0
Хлеб черный - это разновидность хлеба, приготовленного из ржаной или других темных видов муки. Он имеет характерный темный цвет и плотную структуру, обладает особым вкусом и ароматом.
Блинчики на молоке Блинчики на молоке
323
0
Вкусные и пышные блинчики, которые придутся по вкусу всем членам семьи. Это простой и быстрый способ приготовить вкусные блины с использованием обычных продуктов.
Мятный грейпфрутовый коктейль Мятный грейпфрутовый коктейль
261
0
Восхитительное сочетание острого грейпфрута и освежающей мяты. Баланс цитрусовых и травяных вкусов подарит незабываемый вкус и радость.
Классический Мохито Классический Мохито
403
0
Наслаждайтесь освежающим вкусом классического мохито без алкоголя. Этот классический мохито сочетает в себе вкус лайма, сладость сахара и свежесть мяты, создавая восхитительный напиток, утоляющий жажду.
Молочный коктейль из черной смородины Молочный коктейль из черной смородины
165
0
Этот молочный коктейль из черной смородины — освежающее и питательное лакомство, сочетающее острую сладость черной смородины со сливочным молоком. Это восхитительный напиток, который идеально подходит для любого времени дня.
Блины на молоке тонкие с дырочками Блины на молоке тонкие с дырочками
681
0
По предлагаемому рецепту вы быстро и просто сможете приготовить на завтрак нежные и тонкие блинчики, в которые легко сможете поместить сладкую или соленую начинку, и блинчики не порвутся. А для получения блинчиков с дырочками – сильно разогрейте сковородку.
Блины, классически рецепт Блины, классически рецепт
560
0
Классический рецепт блинов на молоке. Всегда удачные получаются, не прилипают, не комкаются на сковороде. Начинка может быть любая: как сладкая, так и соленая.
Сливочная карамель Сливочная карамель
470
0
Это отличное лакомство для сладкоежек своими руками! К тому же это отличный крем или прослойка для пирожных и тортов.
Королевская ватрушка Королевская ватрушка
456
0
Это всегда беспроигрышный вариант приготовления выпечки к чаю. Ну кто не любит ватрушки с творогом?
Яблочное пюре со сгущенкой Яблочное пюре со сгущенкой
5771
0
Это рецепт не новый, но, все-таки, многие его не знают. Яблочное пюре, в котором сахар заменяем сгущенное молоко. Такое пюре закатываем на зиму и храним вместе со свей прочей консервацией. Как обрадуются внуки, когда вы достанете такую баночку лакомства?
Конфеты из творога с курагой и печеньем Конфеты из творога с курагой и печеньем
537
0
От такого десерта одна польза! Делается легко. С таким заданием справляться и взрослые и дети.
Ленивый Наполеон Ленивый Наполеон
623
0
Ленивый он, потому что мы схитрим и не будем выпекать коржи. Их заменим слоеным печеньем «Ушки», которое продается в любом магазине. Время, чтобы пропитался, все равно нужно, не мнее 2-х часов. Лучше, конечно, оставить на ночь.
Конфеты из творога Конфеты из творога
544
0
Это вкусный и полезный вариант десерта как для детей, так и для взрослых. Кроме того, в приготовлении могут участвовать и дети – им будет интересно готовить вместе с мамой, а потом еще и съесть «свои труды».
Скумбрия с овощами на зиму Скумбрия с овощами на зиму
10958
3
Наивкуснейшая рыба, которую Вы можете приготовить своими руками. Такие закрутки будут, уж точно, лучше покупных аналогов. Все продукты натуральные.
Густое абрикосовое варенье Густое абрикосовое варенье
452
0
При таком процессе варки, получается густое варенье, которое хорошо намазывать на тосты, использовать как начинку для пирогов, да и просто съесть ложкой с чаем.
Огурцы соленые, закатанные в банки Огурцы соленые, закатанные в банки
769
0
Получают классические соленые огурцы, но закатанные в банки. Это очень удобно, поскольку в квартирах бочку для засола не организуешь. Из этого количества продуктов получается одна трехлитровая банка огурцов.
Соте из баклажанов на зиму Соте из баклажанов на зиму
5461
0
Этот салат закатываю на зиму под крышки. Можно оставить немного салат и съесть в свежем виде – очень вкусно! Соте по данному рецепту получается не острым и подойдет для всех. Если Вы хотите, чтобы салат был острым, то добавьте стручок горького перца. Любой вариант исполнения хорош.
Салат с рисом «Сытая зима» Салат с рисом «Сытая зима»
7881
0
Сытный не острый салат на зиму с овощами и рисом. Необычно и очень вкусно! Если банка открывается, то съедается сразу без остатка.
Салат из помидоров в зиму «По-царски» Салат из помидоров в зиму «По-царски»
2549
0
Закрываем на зиму вкусный, аппетитный салат, который, поистине. достоин царского стола.
Рагу с перловкой на зиму Рагу с перловкой на зиму
2212
0
Вкусное сытное блюдо, которое будет основным на зимнем столе. Дополняем его овощами, нарезками, кусочком хлеба. Рагу не острое, так что можно кушать всем категориям людей.
Пикантный салат из помидоров на зиму Пикантный салат из помидоров на зиму
2261
0
Используем только помидоры и красный сладкий лук. Пикантность вкусу придаст чеснок и семена горчицы. Зимой открыть и съесть такой салат будет настоящим наслаждением.
Пирог с творогом Пирог с творогом
1366
0
Вкусный пирог, с приготовлением которого справится каждый! Используем тесто-крошку. В качестве начинки – творог и чернослив.
Пирог с творогом Пирог с творогом
1366
0
Вкусный пирог, с приготовлением которого справится каждый! Используем тесто-крошку. В качестве начинки – творог и чернослив.
Сметанник – торт на скорую руку Сметанник – торт на скорую руку
3037
0
Очень полюбила этот рецепт – вкусный нежный торт, без особых приготовлений. После выпечки бисквита, пропитываем около час и можно есть. Всегда удачный.
Сметанник – торт на скорую руку Сметанник – торт на скорую руку
3037
0
Очень полюбила этот рецепт – вкусный нежный торт, без особых приготовлений. После выпечки бисквита, пропитываем около час и можно есть. Всегда удачный.
Салата из капусты и яблок Салата из капусты и яблок
866
0
Простой в приготовлении, вкусный и легкий салат для диеты или для вечернего перекуса. После него не будет тяжести в желудке.
Сытные блинчики с курино-грибной начинкой Сытные блинчики с курино-грибной начинкой
555
0
Блинчики получаются вкусные и сытные, поэтому подаются в качестве основного блюда.
Торт без выпечки на 30 минут Торт без выпечки на 30 минут
633
0
Этот тортик состоит из свежих фруктов, сметаны, печения и шоколада. Готовить будем без выпечки, он отлично застынет в холодильнике и будет держать форму. Надо сказать, что на его приготовление уйдет не более получаса.
Творожный кулич на пасху Творожный кулич на пасху
1118
0
Готовить кулич будем без дрожжей! В ингредиентах не указываю добавление эссенции «Дюшес», поскольку, кулич и так хорош. Но если хотите, чтобы тесто имело «аромат праздника», то стоит добавить буквально 3-5 капель.
Блинные конверты с сыром и зеленью Блинные конверты с сыром и зеленью
607
0
Вариант приготовления обычных блинов по-другому. Сытное, вкусное, ароматное блюдо, которое придется по душе каждому.
Пасхальный кулич быстрого приготовления Пасхальный кулич быстрого приготовления
1584
0
Всегда удачный пасхальный кулич. В качестве добавки можно добавлять изюм, цукаты, цедру лимона или апельсина. Некоторые добавляют орешки или мармелад.
Осетинский пирог с картофелем и сыром Осетинский пирог с картофелем и сыром
2203
0
Предлагаю приготовить вкусный и ароматный осетинский пирог с сыром и картофелем. Готовиться достаточно просто, выпекается всего за 25 минут.
Осетинский пирог с говядиной Осетинский пирог с говядиной
1464
0
Осетинские пироги – венец национальной кухни жителей Осетии. Пирог с говядиной называется Фыджин. Тесто, из которого мы будем печь пирог является универсальным, поэтому можно смело использовать и другие начинки. Помните, осетинские пироги подаются к столу только горячими и свежими. Они должны иметь тонкое тесто и обилие начинки.
Кунжутное печенье Кунжутное печенье
1223
0
Ароматное, вкусное, хрустящее печенье за считанные минуты! Попробуйте – не пожалеете.
Макаронник Макаронник
633
0
Вкусное блюдо, которое обязательно понравится всем членам семьи. Что может быть проще: смешать вермишель с заливкой и запечь. Просто, быстро и сытно.
Сладкие яблочные колечки Сладкие яблочные колечки
720
0
Если хотите разнообразить свой завтрак или побаловать детей сладким, то приготовьте яблочные колечки. Времени подготовка много не займет, а результатом останетесь довольны!
Торт египетский Торт египетский
4001
0
Вкусный необычный тортик. С приготовлением нужно повозиться, зато результат будет просто шикарным!
Торт египетский Торт египетский
4001
0
Вкусный необычный тортик. С приготовлением нужно повозиться, зато результат будет просто шикарным!
Торт египетский Торт египетский
4001
0
Вкусный необычный тортик. С приготовлением нужно повозиться, зато результат будет просто шикарным!
Бутерброды с паштетом из шпрот Бутерброды с паштетом из шпрот
2306
0
Многие подобные рецепты предполагают использование цельной рыбки. Мы же пойдем другим путем и сделаем из нее пашет, в который добавим и другие продукты. Наши бутерброды получаться очень сытными! Их можно брать с собой на вылазки, пикники и прочих перекусов.
Творожно-песочная запеканка Творожно-песочная запеканка
627
0
Готовить запеканку будем не простую, а с песочным тестом, которое легко делается. Очень вкусное, полезное и, в тоже время, сытное блюдо для завтрака. Часто заворачиваю детям или мужу с собой на перекус с заем. Хороша как в теплом, как и в холодном виде.
Творожно-песочная запеканка Творожно-песочная запеканка
627
0
Готовить запеканку будем не простую, а с песочным тестом, которое легко делается. Очень вкусное, полезное и, в тоже время, сытное блюдо для завтрака. Часто заворачиваю детям или мужу с собой на перекус с заем. Хороша как в теплом, как и в холодном виде.
Медовый торт «Особый» Медовый торт «Особый»
2975
0
Вкус торта насыщенный и яркий. Если вы решили побаловать родных или удивить гостей, то торт "Особый" то, что нужно!
Медовый торт «Особый» Медовый торт «Особый»
2975
0
Вкус торта насыщенный и яркий. Если вы решили побаловать родных или удивить гостей, то торт "Особый" то, что нужно!
Лаваш на сковороде Лаваш на сковороде
1038
0
Чтобы не покупать лаваш в магазине, предлагаю приготовить его дома. Это очень просто!
Шоколадно-сливочная паста Шоколадно-сливочная паста
778
0
Очень вкусно! Эту сладость с удовольствием съедят и взрослые, и дети.
Яичные блинчики с начинкой из пряной моркови Яичные блинчики с начинкой из пряной моркови
1539
0
Отличный вариант для вкусного завтрака «на скорую руку»! Сытный прием пищи утром придаст сил и энергии на весь день.
«Живой» джем из крыжовника «Живой» джем из крыжовника
3042
0
Джем готовим из крыжовника с добавлением цитрусовых. Подвергать термической обработки не будет, поэтому джем и называется «живой». Хранить его только в холодильнике. Кроме отменного вкуса, джем является «кладовой» полезных веществ, витаминов и микроэлементов.
Комментарии
Людмила / 11-12-2023
Здравствуйте, Анжела. Рада, что вам понравилось. перейти
Анжела / 10-12-2023
Тесто на кипятке просто супер. Делаю на нем пельмени -тают во рту. Благодарю за рецепт. перейти
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.