Вторые блюда

Рецепты вторых блюд содержат кухни абсолютно любой нации.

Вторые блюда присутствуют в каждом обеде. Главное преимущество вторых блюд насыщение организма полезными и питательными микроэлементами. Вторые блюда готовятся из разнообразных ингредиентов: мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и т.д.

В этом разделе представлены кулинарные рецепты вторых блюд с подробным процессом приготовления, списком ингредиентов и фото. Регулярно пополняется база рецептов вторых блюд. Здесь Вы найдете рецепты вкусных и полезных блюд, которые придутся по вкусу Вам и Вашей семье!

Паста Болоньезе Паста Болоньезе
318
0
Паста Болоньезе - это классическое итальянское блюдо, которое состоит из спагетти, густого мясного соуса и нежных томатов. Это обильное и вкусное блюдо, которое пользуется популярностью во всем мире. Паста Болоньезе идеально подходят для семейных обедов и специальных праздников.
Паста Карбонара Паста Карбонара
388
1
Паста Карбонара является классическим итальянским блюдом, которое известно своим богатым сливочным вкусом. Она состоит из спагетти, гуанчиале (или пекорино) с добавлением яиц, сыра, свежего черного перца и соли. Блюдо получается настолько вкусным и простым в приготовлении, что стало популярным во всем мире.
Рыбный пирог Рыбный пирог
268
0
Сочное и ароматное блюдо, которое понравится всем любителям рыбы. Пирог из слоеного теста с филе рыбы - великолепное угощение на праздничный стол.
Утка по-пекински Утка по-пекински
247
0
Праздничное блюдо с азиатским акцентом. Аппетитная утка, приготовленная по традиционному рецепту, станет гордостью вашего стола.
Свиной язык отварной Свиной язык отварной
325
1
Предлагаю сегодня сворить свиной язык. А чтобы он был вкусным, есть несколько секретов, которыми спешу поделиться. Его можно добавлять в салаты, сделать нарезку, бутерброды, закуски и так далее.
Бефстроганов классический Бефстроганов классический
159
0
Классический Бефстроганов - это популярное блюдо, приготовленное из нежного говяжьего мяса и сливочного соуса. Идеально подходит для особых случаев или ужина в стиле «изысканной» кухни.
Утиные бедра по-французски Утиные бедра по-французски
200
0
Утиные бедра, приготовленные по этому рецепту, обладают нежной, сочной и ароматной текстурой. Это изысканное блюдо, которое подойдет для особого ужина или праздничного стола.
Жареный кролик в кремовом соусе Жареный кролик в кремовом соусе
161
0
Жареный кролик в кремовом соусе является традиционным французским блюдом, которое объединяет в себе нежное мясо кролика с богатым и ароматным соусом и отлично подходит для особых случаев.
Блинчики на молоке Блинчики на молоке
379
0
Вкусные и пышные блинчики, которые придутся по вкусу всем членам семьи. Это простой и быстрый способ приготовить вкусные блины с использованием обычных продуктов.
Блины на молоке тонкие с дырочками Блины на молоке тонкие с дырочками
731
0
По предлагаемому рецепту вы быстро и просто сможете приготовить на завтрак нежные и тонкие блинчики, в которые легко сможете поместить сладкую или соленую начинку, и блинчики не порвутся. А для получения блинчиков с дырочками – сильно разогрейте сковородку.
Блины, классически рецепт Блины, классически рецепт
588
0
Классический рецепт блинов на молоке. Всегда удачные получаются, не прилипают, не комкаются на сковороде. Начинка может быть любая: как сладкая, так и соленая.
Мясо, запеченное с сыром Мясо, запеченное с сыром
433
0
Восхитительный способ насладиться сочным и ароматным мясом с хрустящей корочкой и расплавленным сыром. При минимальной подготовке и внимании вы сможете создать блюдо, которое впечатлит всю вашу семью.
Постные котлеты Постные котлеты
536
0
Основной ингредиент вместо фарша – капуста белокочанная! В качестве «связки» - овсяные хлопья и яйца. Обжариваем на сковороде с растительным маслом.
Котлеты луковые Котлеты луковые
351
0
Еще один вариант «овощных» котлет, без использования мясного фарша. В качестве остальной составляющей, используем лук репчатый.
Скумбрия в маринаде, запеченная с луком Скумбрия в маринаде, запеченная с луком
1047
0
Запекаем в духовке скумбрию в маринаде из майонеза и кетчупа. Майонез всегда можно заменить сметаной. Если все сделать правильно, то рыбка получится сочная и вкусная, а луковые полукольца дополнят блюдо.
Перловая каша с мясом в мультиварке Перловая каша с мясом в мультиварке
1130
0
Обычно использую говядину, уж очень вкусно с ней получается. Подсолнечного масла и овощей не жалею – результат потрясающий!
Оладьи из капусты Оладьи из капусты
947
0
Легкие, диетические овощные оладьи из капусты. Поскольку все ингредиенты готовы, нам остается только слегка обжарить, чтобы получить красивую хрустящую корочку.
Картофельные драники с желтком на сковороде Картофельные драники с желтком на сковороде
1208
0
Это сытный и необычный вариант картофельных драников. Попробуйте и не пожалеете! Готовятся быстро. Количество продуктов рассчитано на 4 драника. Отличная идея для завтрака.
Сочная печень со сметаной и горчицей Сочная печень со сметаной и горчицей
5639
0
В качестве маринада будем использовать готовую горчицу и сметану. Чтобы печень была сочной и мягкой, будем использовать маленький секрет. По данному рецепту можно приготовить любую печень.
Оладьи из капусты с яйцом Оладьи из капусты с яйцом
7335
0
Это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из доступных ингредиентов. Капуста придает оладьям нежный и сочный вкус, а яйца и лук добавляют аромат и пикантность. Это отличный способ включить овощи в свой рацион и насладиться вкусным ужином или перекусом.
Перловая каша я мясом в духовке Перловая каша я мясом в духовке
5311
0
Мясо используем любое, но больше всего мне нравиться со свининой или говядиной. Баранина, конечно, на любителя. Если все сделать правильно, то конечный результат весьма порадует. Помимо соли, перца и лаврового листа не считаю нужным что- то добавлять. Но это на мой вкус. Если вы любите специи, то можно немного добавить для вкуса.
Рулет из лаваша с курицей в духовке Рулет из лаваша с курицей в духовке
2232
0
Простое в плане подготовки, блюдо, сытное. Можно порезать порционными кусочками любой ширины. Для приготовления используются продукты, которые легко найдете в ближайшем магазине.
Утка в горчичном маринаде с яблоками Утка в горчичном маринаде с яблоками
414
0
Готовила впервые утку с таким маринадом и очень понравилась. Яблоки, как всегда, вкусные. Выбирайте утку не очень большую, иначе будите ждать ее готовности очень долго.
Салат Цезарь классический рецепт Салат Цезарь классический рецепт
1200
0
Классический рецепт салата «Цезарь» был придуман итальянским поваром. Популярность блюдо получило практически во всем мире из-за неповторимого вкуса и простоты приготовления. Кроме того, салат достаточно сытный, но, при этом, легкий. Спешу поделиться с Вами рецептом.
Фунчоза с креветками Фунчоза с креветками
718
0
Вкусное и удачное сочетание продуктов. Особенно придется по вкусу любителям морепродуктов. Попробуйте и не пожалеете.
Торт из кабачков с сыром и мясом Торт из кабачков с сыром и мясом
447
0
Еще один вариант приготовления кабачков. Блюдо сытное, поэтому вполне подойдет для семейного ужина как самостоятельное.
Xанум Xанум
815
0
Сытное блюдо, которое "разлетится" со стола мгновенно. Если есть возможность, готовьте 2 порции. Не острое, готовится на пару, поэтому подойдет для всех членов семьи.
Чебуреки из заварного теста Чебуреки из заварного теста
800
0
Иногда использую этот рецепт для приготовления чебуреков. Всегда удачное тесто, не затянутое. Мягкое, но, при этом не рвется и не расползается. В общем, советую.
Острые куриные сердечки с перцем и луком Острые куриные сердечки с перцем и луком
1536
0
Это блюдо для любителей остренького. Вкусно! Есть мясная составляющая и много растительной. Очень красиво смотрится на столе.
Шашлык из шампиньонов на мангале Шашлык из шампиньонов на мангале
677
0
Шампиньоны, приготовленные на мангале – это отличное дополнение к шашлыку. Обычно их жарят в 2-3 захода, поскольку первая партия расходиться за мгновение.
Сытные блинчики с курино-грибной начинкой Сытные блинчики с курино-грибной начинкой
577
0
Блинчики получаются вкусные и сытные, поэтому подаются в качестве основного блюда.
Шашлык из шампиньонов в духовке  на шпажках Шашлык из шампиньонов в духовке на шпажках
750
0
Грибы шампиньоны будем готовить в духовке. Они отлично сочетаются с любым видом мяса. Ароматные, вкусные и сочные.
Свиная шейка, фаршированная сыром и помидорами Свиная шейка, фаршированная сыром и помидорами
1027
0
Будем готовить свиную шейку с небольшими прослойками сала. Можно использовать карбонат. Мясо получиться сочным, ароматным и сытным.
Креветки в медово-чесночном соусе Креветки в медово-чесночном соусе
3089
0
Отличный вариант приготовления больших или королевских креветок в пикантном маринаде.
Блинные конверты с сыром и зеленью Блинные конверты с сыром и зеленью
624
0
Вариант приготовления обычных блинов по-другому. Сытное, вкусное, ароматное блюдо, которое придется по душе каждому.
Запеканка из вермишели с мясом Запеканка из вермишели с мясом
5667
0
Отлично помню вкус такой запеканки в детском саду. Очень ждала дни, когда ее давали. Прошли годы, и я научилась готовить такую же запеканку своим деткам. Рецептом спешу с вами поделиться.
Куриный рулет в сырном корже Куриный рулет в сырном корже
950
0
Куриный рулет в корже из сырной массы – это объедение. Готовить просто! У Вас будет сытное блюдо на завтрак для всей семьи.
Осетинский пирог с картофелем и сыром Осетинский пирог с картофелем и сыром
2260
0
Предлагаю приготовить вкусный и ароматный осетинский пирог с сыром и картофелем. Готовиться достаточно просто, выпекается всего за 25 минут.
Осетинский пирог с говядиной Осетинский пирог с говядиной
1497
0
Осетинские пироги – венец национальной кухни жителей Осетии. Пирог с говядиной называется Фыджин. Тесто, из которого мы будем печь пирог является универсальным, поэтому можно смело использовать и другие начинки. Помните, осетинские пироги подаются к столу только горячими и свежими. Они должны иметь тонкое тесто и обилие начинки.
Азу по-татарски Азу по-татарски
1562
0
Очень вкусное и сытное самостоятельное блюдо. Оно не требует каких-либо дополнений в виде салатов и закусок. К такому блюду отлично подойдут соленья из своего погреба и свежие овощи.
Котлеты из свиной печени Котлеты из свиной печени
3461
0
Получается всегда нежными, сочными, вкусными и ароматными. Хороши как в горячем, так и в охлажденном виде.
Макаронник Макаронник
655
0
Вкусное блюдо, которое обязательно понравится всем членам семьи. Что может быть проще: смешать вермишель с заливкой и запечь. Просто, быстро и сытно.
Лепешки на сковороде. Лепешки на сковороде.
839
0
Это прекрасная альтернатива покупному хлебу. Никаких дрожжей! В качестве разрыхлителя используем кефир и соду. Минимальный набор ингредиентов.
Куриная грудка с шампиньонами и чесноком Куриная грудка с шампиньонами и чесноком
625
0
Предлагаю приготовить куриную грудку по одному рецепту двумя способами. Если готовить в духовке, то мясо получается запеченным с красивой корочкой. Если готовить на сковороде, то мы получим тушено-вареный продукт с ароматом грибов и чеснока. Вкус, конечно, разный.
Грибы шампиньоны, запеченные в чесночном маринаде Грибы шампиньоны, запеченные в чесночном маринаде
7303
0
Приготовление грибочков не займет много времени, все необходимое, как правило, присутствует на кухне у любой хозяйки. Помните, что оливковое масло можно заменить растительным. А какой аромат будет в квартире, пока запекаются грибы…
Креветки отварные – классический вариант Креветки отварные – классический вариант
2708
0
Это классический вариант приготовления креветок, самый простой! Готовим обычные, мелкие креветки. Количество ингредиентов минимально и все это есть у каждого на кухне, конечно, кроме креветок. Но раз Вы решили их приготовить, значит и они уже у Вас есть.
Скумбрия в горчичном соусе с чесноком Скумбрия в горчичном соусе с чесноком
823
0
Очень простой рецепт, но, несмотря на это, Вы останетесь довольны необычному вкусу скумбрии. Главное – выбрать тушки не перемороженные и свежие.
Скумбрия в горчичном-соевом соусе Скумбрия в горчичном-соевом соусе
15845
0
Запекаем рыбку в духовке около 30 минут, это достаточно быстро. Приготовление не занимает много времени. Соус будем готовить из майонеза, соевого соуса и горчицы – они придаст пикантные нотки рыбке.
Королевские креветки отварные Королевские креветки отварные
12280
2
Как варить креветки? Этот вопрос интересует каждого любителя креветок. Если Вы периодически лакомитесь ими, значит, знаете самый простой способ. Предлагаю внести разнообразие и отварить из в ароматном бульоне. Вкус готовых креветок будет просто неповторим!
Жареная куриная грудка Жареная куриная грудка
2133
0
Грудка готовится быстро, никаких дополнительных продуктов, помимо элементарных специй, не используем.
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.